混合坚果（籽）仁果干

标准状态

基本信息

标准简介

Q/PYK 0002 S-2019 混合坚果（籽）仁果干 本标准规定了混合坚果（籽）仁果干的产品分类、技术要求、生产加工过程的卫生要求、检验规则、标识、包装、贮存、运输和保质期。 本标准适用于以烘炒类原味或者调味的腰果仁、核桃仁、瓜子仁（葵花籽仁、西瓜子仁、吊瓜子仁）、杏仁、榛子仁、开心果仁、花生仁、松子仁、夏威夷果仁、碧根果仁、板栗仁、巴旦木仁或生南瓜子仁中的几种为主要原料，经挑选、杀菌或不杀菌、添加或不添加经挑选的果干(红枣干、葡萄干、枸杞、蜜饯)中的一种或多种,经混合而成的混合坚果（籽）仁果干产品。

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