北京二商希杰食品有限责任公司 豆腐干
标准状态
发布于：2013-06-20
实施于：2013-07-20
已废止
基本信息
Q/TZECB 0002-2013
已废止
2013-06-20
2013-07-20
北京二商希杰食品有限责任公司
标准简介
Q/TZECB 0002-2013 北京二商希杰食品有限责任公司 食品安全企业标准 豆腐干 本标准适用于以大豆和水为主要原料，以氯化镁为主要凝固剂，经过制浆、凝固、切制成型后，再经卤制、炸制、炒制等工艺中的一种或多种制作的豆腐干类产品，属于非发酵豆制品。 文件来源于北京市食品安全企业标准备案信息管理系统
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