预拌粉系列

标准状态

基本信息

标准简介

Q/YHLY 0010 S-2019 预拌粉系列 本标准规定了预拌粉系列的产品分类、技术要求、食品添加剂、生产加工过程的卫生要求、检验方法、检验规则、标识、包装、运输、贮存和保质期。 本标准适用于以荞麦粉和小麦粉为主要原料,添加全蛋粉、蛋黄粉、乳清蛋白粉、粉末油脂、乳粉、麦芽糊精、谷朊粉、大豆蛋白粉、食用玉米淀粉、木薯淀粉、大豆磷脂、植脂末中一种或几种,添加或不添加方便杂粮粉和食品添加剂,经混合、包装工序制成的预拌粉。

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