食用阿胶块

标准状态

基本信息

标准简介

Q/TSTRT 0006 S-2018 食用阿胶块 本标准规定了食用阿胶块的技术要求、生产加工过程的卫生要求、检验方法、检验规则、标识、包装、贮运、运输和保质期 本标准适用于以驴皮为主要原料,豆油、黄酒、冰糖为辅料,驴皮经配料、切皮、泡皮、洗皮、提取、浓缩、打沫(加入冰糖、黄酒、豆油）、收胶、凝胶、切胶、晾胶、灭菌(紫外线）、内包、外包工艺制成的阿胶块。

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