油炸野生菌

标准状态

基本信息

标准简介

Q/MJF 0001 S-2010 油炸野生菌 本标准规定了油炸野生菌的产品分类、技术要求、试验方法、检验规则、及标志、包装、运输、贮存。 本标准适用于以鸡枞、干巴菌、牛肝菌、青头菌等野生菌为主要原料，经过清洗、切丝、晒干、晾干、经菜籽油油炸，配以辣椒、食用盐、味精、芝麻、香辛料等辅料，包装而成的油炸野生菌。 文件来源于云南卫生监督信息网。

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