石屏县陈氏花大门酱菜经营部风味煎鱼

Q/SCJ 0001S-2013现行企业标准

标准状态

发布于：2013-01-11

实施于：2013-01-25

废止

标准号Q/SCJ 0001S-2013

标准状态现行

发布日期2013-01-11

实施日期2013-01-25

Q/SCJ 0001 S-2013 石屏县陈氏花大门酱菜经营部风味煎鱼本标准规定了风味煎鱼的技术要求、检验规则、标志、包装、运输和贮存。本标准适用于以鲜（冻）淡水鱼类为主要原料，经清洗、腌制、油炸、调味、煮制、冷却、真空包装等工艺制成风味煎鱼。文件来源于云南卫生监督信息网。