云南易门丛山食用菌有限责任公司 卤腐
标准状态
发布于：2013-01-26
实施于：2013-02-02
废止
基本信息
Q/YCS 0003S-2013
现行
2013-01-26
2013-02-02
标准简介
Q/YCS 0003 S-2013 云南易门丛山食用菌有限责任公司 卤腐 本标准规定了卤腐的产品分类、技术要求、检验规则、标志、包装、运输和贮存。 本标准适用于以大豆为原料，经浸泡、磨浆、点卤、压榨制成豆腐后，再经发酵、盐渍、配料、装罐制成的卤腐。 文件来源于云南卫生监督信息网。
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