腌制生食水产制品
标准状态
发布于：2012-02-24
实施于：2012-03-22
废止
基本信息
Q/PGH 0001S-2012
现行
2012-02-24
2012-03-22
标准简介
Q/PGH 0001S-2012 腌制生食水产制品标准规定了腌制生食水产制品的术语和定义、产品分类、要求、试验方法、检验规则、标签、包装、运输和贮存。本标准适用于以鲜活泥螺、河蟹等为原料，经过吐沙、盐渍、漂洗、沥水、调味醉制、灌装等步骤加工而成的腌制生食水产制品。文件来源于辽宁省食品安全网。
内容预览
