Q/ZWX 0001S-2012 风味鱼
标准状态
发布于：2022-12-20
实施于：2022-12-20
废止
基本信息
Q/ZWX 0001S-2012风味鱼
现行
2022-12-20
2022-12-20
标准简介
Q/ZWX 0001S-2012 风味鱼 本标准规定了风味鱼的要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存。 本标准适用于以鲜、冻海水鱼为主要原料，以食用盐、味精、食用油、绵白糖、香辛料、干辣椒等为辅料，经清洗、调味、高温蒸煮或油炸、真空包装、杀菌等相应工艺加工制成的风味鱼。 文件来源于辽宁省食品安全网。
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