Q/XMY 0001S-2012 即食面
标准状态
发布于：2022-12-20
实施于：2022-12-20
废止
基本信息
Q/XMY 0001S-2012即食面
现行
2022-12-20
2022-12-20
标准简介
Q/XMY 0001S-2012 即食面 本标准规定了即食面的要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存。 本标准适用于以小麦粉、木薯变形淀粉、谷朊粉、麦芽糖、食醋、食用盐、植物油为主要原料，添加沙蒿胶、乳酸、单甘脂、茶多酚、乳酸链球菌素等食品添加剂，外加调料汤包[水、酱油、谷氨酸钠（味精）、植物油、呈味核苷酸二钠（I+G）、茶多酚、乳酸链球菌素、双乙酸钠1.8等]，经和面、熟化、碾压、切条、蒸煮、持水、蒸煮、包装等工艺加工而成的即食面。 文件来源于辽宁省食品安全网。
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