辣子鸡
标准状态
发布于：2012-09-01
实施于：2022-12-20
废止
基本信息
Q/KDJ 0003S-2012
现行
2012-09-01
2022-12-20
标准简介
Q/KDJ 0003 S-2012 辣子鸡 本标准规定了辣子鸡的技术要求、检验规则、标志、包装、运输和贮存等。 本标准适用于以新鲜（或冻）鸡肉为主要原料，添加食盐、酱油、香辛料等辅料，经解冻、清洗、修整、调味、炒制、冷却、包装等工艺制成的辣子鸡。 文件来源于云南卫生监督信息网。
内容预览
Q/KDJ 0003 S-2012 辣子鸡 本标准规定了辣子鸡的技术要求、检验规则、标志、包装、运输和贮存等。 本标准适用于以新鲜（或冻）鸡肉为主要原料，添加食盐、酱油、香辛料等辅料，经解冻、清洗、修整、调味、炒制、冷却、包装等工艺制成的辣子鸡。 文件来源于云南卫生监督信息网。