年糕

Q/JLN 0001S-2012现行企业标准

标准状态

发布于：2012-10-14

实施于：2012-10-25

废止

标准号Q/JLN 0001S-2012

标准状态现行

发布日期2012-10-14

实施日期2012-10-25

Q/JLN 0001 S-2012 年糕本标准规定了蒙自年糕的产品分类、技术要求、检验规则、标志、包装、运输、贮存。本标准适用于以糯米、小米、高粱米为主要原料，添加白糖、红糖、芝麻、花生、火腿、食用重瓣红玫瑰等辅料，经配料、成型、蒸煮、冷却、真空包装等工艺制成的年糕。文件来源于云南卫生监督信息网。