蒜香辣椒
标准状态
发布于：2012-10-14
实施于：2012-10-25
废止
基本信息
Q/CYQ 0005S-2012
现行
2012-10-14
2012-10-25
楚雄云泉酱园有限责任公司
标准简介
Q/CYQ 0005 S-2012 蒜香辣椒 本标准规定了蒜香辣椒的技术要求、检验规则、标志、包装、运输、贮存。 本标准适用于以优质干辣椒为主要原料，沿横向切断形成圈状，辅以大蒜、食盐、芝麻、味精、花椒、生姜等，使用食用植物油一次炒炙、经调配、油炸、炒制、冷却、包装等工艺制作而成，具有香辣蒜味的辣椒产品。 文件来源于云南卫生监督信息网。
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