火烧牛干巴
标准状态
发布于：2012-11-03
实施于：2012-11-14
废止
基本信息
Q/CWX 0003S-2012
现行
2012-11-03
2012-11-14
标准简介
Q/CWX 0003 S-2012 火烧牛干巴 本标准规定了牛肉干巴的技术要求、检验规则和标志、包装、运输、贮存。 本标准适用于以新鲜牛肉为主要原料，经选料分割修整，添加食盐、味精、香料等辅料腌制、火烧、包装而制成的火烧牛干巴。 文件来源于云南卫生监督信息网。
内容预览
Q/CWX 0003 S-2012 火烧牛干巴 本标准规定了牛肉干巴的技术要求、检验规则和标志、包装、运输、贮存。 本标准适用于以新鲜牛肉为主要原料，经选料分割修整，添加食盐、味精、香料等辅料腌制、火烧、包装而制成的火烧牛干巴。 文件来源于云南卫生监督信息网。