香酥牛干巴
标准状态
发布于：2012-11-03
实施于：2013-01-05
废止
基本信息
Q/CWX 0001S-2012
现行
2012-11-03
2013-01-05
标准简介
Q/CWX 0001 S-2012 香酥牛干巴 本标准规定了香酥牛干巴的技术要求、检验规则、标志、包装、运输、贮存。 本标准适用于以新鲜牛肉为主要原料，经分割修整，添加食盐、味精、香料等辅料腌制、烧烤、蒸煮、煎炸包装而成的香酥牛干巴。 文件来源于云南卫生监督信息网。
内容预览
Q/CWX 0001 S-2012 香酥牛干巴 本标准规定了香酥牛干巴的技术要求、检验规则、标志、包装、运输、贮存。 本标准适用于以新鲜牛肉为主要原料，经分割修整，添加食盐、味精、香料等辅料腌制、烧烤、蒸煮、煎炸包装而成的香酥牛干巴。 文件来源于云南卫生监督信息网。