卤腐
标准状态
发布于：2009-09-26
实施于：2009-10-28
废止
基本信息
Q/YHY 0003S-2009
现行
2009-09-26
2009-10-28
标准简介
Q/YHY 0003 S-2009 卤腐 本标准规定了卤腐的分类及定义、技术要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输及贮存。 本标准适用于以黄豆为主要原料，经浸泡、磨浆、点卤、成型、发酵、腌制制成的发酵性豆制品。 文件来源于云南卫生监督信息网。
内容预览
Q/YHY 0003 S-2009 卤腐 本标准规定了卤腐的分类及定义、技术要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输及贮存。 本标准适用于以黄豆为主要原料，经浸泡、磨浆、点卤、成型、发酵、腌制制成的发酵性豆制品。 文件来源于云南卫生监督信息网。