蛇酒
标准状态
发布于：2010-12-18
实施于：2011-01-12
废止
基本信息
Q/BCK 0001S-2010
现行
2010-12-18
2011-01-12
标准简介
Q/BCK 0001 S-2010 蛇酒 本标准规定了蛇酒的产品分类、技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存。 本标准适用于以云南小曲清香型白酒味酒基，再以乌蛸蛇、蝮蛇为主要原料，枸杞、大枣、甘草等为辅料，添加冰糖，经浸泡、调配、澄清、过滤、灌装等工艺加工而成的蛇酒。 文件来源于云南卫生监督信息网。
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