炒货食品

标准状态

基本信息

标准简介

Q/BTX 0002 S-2010 炒货食品 本标准规定了炒货食品的定义和分类、技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、贮存和运输。 本标准适用于以蚕豆、豌豆、黄豆、松子、瓜子、果仁、玉米、花生等为主要原料，添加或不添加辅料（食盐、食用油、香辛料、味精、奶粉、奶油、食用香精），经炒制、烘烤或油炸、包装等工艺生产的炒货食品。 文件来源于云南卫生监督信息网。

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