牛干巴
标准状态
发布于：2010-01-07
实施于：2010-02-10
废止
基本信息
Q/XDF 0001S-2010
现行
2010-01-07
2010-02-10
标准简介
Q/XDF 0001 S-2010 牛干巴 本标准规定了牛干巴的技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存的要求。 本标准适用于以鲜（冻）牛肉为原料，添加食盐、经腌制、上挂风干、分割包装制成的腌腊牛肉。 文件来源于云南卫生监督信息网。
内容预览
Q/XDF 0001 S-2010 牛干巴 本标准规定了牛干巴的技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存的要求。 本标准适用于以鲜（冻）牛肉为原料，添加食盐、经腌制、上挂风干、分割包装制成的腌腊牛肉。 文件来源于云南卫生监督信息网。