木姜子干巴

标准状态

基本信息

标准简介

Q/MCS 0001 S-2010 木姜子干巴 本标准规定了我厂生产的木姜子干巴的术语和定义、技术要求、试验方法、检验规则和标志、标签、包装、运输、储存。 本标准适用于我厂以新鲜牛肉、木姜子油、小米辣、大蒜、生姜等为原料，经选料、修整、配料、腌制、油炸、冷却、包装而成的木姜子干巴。 文件来源于云南卫生监督信息网。

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