火烧干巴、黑金干巴
标准状态
发布于：2010-04-02
实施于：2010-04-22
废止
基本信息
Q/LJC 0001S-2010
现行
2010-04-02
2010-04-22
标准简介
Q/LJC 0001 S-2010 火烧干巴、黑金干巴 本标准规定了我公司生产的火烧干巴、黑金干巴的产品分类、技术要求、试验方法、检验规则以及包装、标志、运输、贮存。 本标准适用于我公司以牛肉为主要原料，按照选料-修整-分割-配料-腌制-烘烤-冷却-包装生产而成的火烧干巴、黑金干巴。 文件来源于云南卫生监督信息网。
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