清水（风味）竹笋
标准状态
发布于：2010-02-26
实施于：2010-03-18
废止
基本信息
Q/LCT 0001S-2010
现行
2010-02-26
2010-03-18
标准简介
Q/LCT 0001 S-2010 清水（风味）竹笋 本标准规定了竹笋制品的产品分类、技术要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存。 本标准适用于以鲜竹笋或盐渍竹笋为主要原料，经整理、脱盐（或不脱盐）、切分、预煮、包装、杀菌等工艺制成的竹笋制品。 文件来源于云南卫生监督信息网。
内容预览
Q/LCT 0001 S-2010 清水（风味）竹笋 本标准规定了竹笋制品的产品分类、技术要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存。 本标准适用于以鲜竹笋或盐渍竹笋为主要原料，经整理、脱盐（或不脱盐）、切分、预煮、包装、杀菌等工艺制成的竹笋制品。 文件来源于云南卫生监督信息网。