油炸肉制品
标准状态
发布于：2010-10-17
实施于：2010-10-22
废止
基本信息
Q/NZX 0002S-2010
现行
2010-10-17
2010-10-22
云南玉溪华宁宁州香有限公司
标准简介
Q/NZX 0002 S-2010 油炸肉制品 本标准规定了油炸肉制品的定义、产品分类、技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存。 本标准适用于以鲜或冻的猪肉为原料，经过选料、整形、添加食盐、玉米淀粉和其他辅料、调配、油炸、冷却、包装（或不包装）等工艺制成的油炸肉制品。 文件来源于云南卫生监督信息网。
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