发酵型米酒（醪糟酒）
标准状态
发布于：2009-11-15
实施于：2022-12-20
废止
基本信息
Q/JDY 0001S-2009
现行
2009-11-15
2022-12-20
景谷傣族彝族自治县大营酒业有限责任公司
标准简介
Q/JDY 0001 S-2009 发酵型米酒（醪糟酒） 本标准规定了发酵型米酒（醪糟酒）的术语和定义、分类、要求、分析方法、检验规则、标志、包装、运输、贮存。 本标准适用于以糯米、大米等为主要原料，经蒸煮、糖化、发酵、压榨、过滤、灭菌等工艺酿造而成的发酵型米酒（醪糟酒）。 文件来源于云南卫生监督信息网。
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