滇式月饼
标准状态
发布于：2010-01-29
实施于：2010-06-03
废止
基本信息
Q/XYB 0001S-2010
现行
2010-01-29
2010-06-03
玉溪市新颖食品有限责任公司
标准简介
Q/XYB 0001 S-2010 滇式月饼 本标准规定了滇式月饼的分类、技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存。 本标准适用于以糖、油、水、面粉制成酥皮，馅料多用白糖、芝麻、豆沙、枣泥、玫瑰、果仁、火腿等，经和面、成型、烘烤、冷却制成的滇式月饼。 文件来源于云南卫生监督信息网。
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