速冻野生食用菌

标准状态

基本信息

标准简介

Q/DJY 0002 S-2010 速冻野生食用菌 本标准规定了速冻野生食用菌的产品分类、技术要求、试验方法、检验规则及标志、包装、运输、贮存。 本标准适用于以鸡枞菌、羊肚菌、松萁、牛肝菌、块菌、鲜羊肚菌、鸡油菌等为原料，经挑选、整形、清洗、速冻、包装等加工工艺而成的速冻野生食用菌。 文件来源于云南卫生监督信息网。

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