蚕豆瓣酱
标准状态
发布于：2010-09-19
实施于：2010-10-13
废止
基本信息
Q/CYQ 0001S-2010
现行
2010-09-19
2010-10-13
楚雄云泉酱园有限责任公司
标准简介
Q/CYQ 0001 S-2010 蚕豆瓣酱 本标准规定了蚕豆瓣酱的技术要求、试验方法、检验规则及标志、包装、运输、贮存。 本标准适用于以蚕豆为主要原料，辅以小麦，经去壳、去麦皮、制曲、配以食盐、自然发酵制成的蚕豆瓣酱。 文件来源于云南卫生监督信息网。
内容预览
Q/CYQ 0001 S-2010 蚕豆瓣酱 本标准规定了蚕豆瓣酱的技术要求、试验方法、检验规则及标志、包装、运输、贮存。 本标准适用于以蚕豆为主要原料，辅以小麦，经去壳、去麦皮、制曲、配以食盐、自然发酵制成的蚕豆瓣酱。 文件来源于云南卫生监督信息网。