豆豉
标准状态
发布于：2010-09-03
实施于：2010-09-20
废止
基本信息
Q/YXS 0002S-2010
现行
2010-09-03
2010-09-20
云南易门象山食品有限责任公司
标准简介
Q/YXS 0002 S-2010 豆豉 本标准规定了豆豉的产品分类、技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输及贮存。 本标准适用于以干（鲜）黄豆为主要原料，经蒸煮、制曲、发酵、盐渍、调配、包装制成的豆豉。 文件来源于云南卫生监督信息网。
内容预览
Q/YXS 0002 S-2010 豆豉 本标准规定了豆豉的产品分类、技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输及贮存。 本标准适用于以干（鲜）黄豆为主要原料，经蒸煮、制曲、发酵、盐渍、调配、包装制成的豆豉。 文件来源于云南卫生监督信息网。