滇式月饼
标准状态
发布于：2010-09-03
实施于：2010-09-10
废止
基本信息
Q/YXS 0005S-2010
现行
2010-09-03
2010-09-10
标准简介
Q/YXS 0005 S-2010 滇式月饼 本标准规定了滇式月饼的产品分类、技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输及贮存。 本标准适用于以小麦粉、荞麦粉和猪油调制成饼皮，以白砂糖、豆沙、宣威火腿、蜜饯、芝麻、花生、核桃、枣泥、玫瑰糖为原料做成馅料，经和面、成型、烘烤、冷却、包装制成的滇式月饼。 文件来源于云南卫生监督信息网。
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