肝花酱（腌制猪肝、五花肉）
标准状态
发布于：2012-09-08
实施于：2012-09-25
废止
基本信息
Q/LSC 0002S-2012
现行
2012-09-08
2012-09-25
标准简介
Q/LSC 0002 S-2012 肝花酱（腌制猪肝、五花肉） 本标准规定了肝花酱（腌制猪肝、五花肉）的技术要求、检验规则、标志、包装、运输、贮存。 本标准适用于以鲜猪肝、五花肉为主要原料，经绞碎加入食盐、辣椒、花椒、菜籽油、白酒腌制而成的非即食类肝花酱（腌制猪肝、五花肉）。 文件来源于云南卫生监督信息网。
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