Q/YTR 0001-2012 黄焖鸡
标准状态
发布于：2012-09-23
实施于：2012-09-29
废止
基本信息
Q/YTR 0001-2012黄焖鸡
现行
2012-09-23
2012-09-29
标准简介
Q/YTR 0001-2012 黄焖鸡 本标准规定了黄焖鸡的技术要求、检验规则、标志、包装、运输和贮存。 本标准适用于以新鲜鸡肉为原料，配以辣椒、大蒜、生姜、味精、食盐、料酒、酱油等辅料，经选料、清洗、修整、炒制、灭菌等工艺加工制成的永平黄焖鸡。 文件来源于云南卫生监督信息网。
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