冷冻肉串
标准状态
发布于：2012-07-07
实施于：2012-07-20
废止
基本信息
Q/XLM 0001S-2012
现行
2012-07-07
2012-07-20
云南喜乐美贸易有限公司
标准简介
Q/XLM 0001 S-2012 冷冻肉串 本标准规定了冷冻肉串的技术要求、检验规则、标志、包装、运输及贮存。 本标准适用于以畜肉、禽肉、动物性水产品为主要原料，经切块、腌制或不腌制、调味、成型、包装、冷冻保藏等工艺制成的冷冻肉串。 文件来源于云南卫生监督信息网。
内容预览
Q/XLM 0001 S-2012 冷冻肉串 本标准规定了冷冻肉串的技术要求、检验规则、标志、包装、运输及贮存。 本标准适用于以畜肉、禽肉、动物性水产品为主要原料，经切块、腌制或不腌制、调味、成型、包装、冷冻保藏等工艺制成的冷冻肉串。 文件来源于云南卫生监督信息网。