牛干巴
标准状态
发布于：2012-09-24
实施于：2012-09-29
废止
基本信息
Q/TSY 0002S-2012
现行
2012-09-24
2012-09-29
标准简介
Q/TSY 0002 S-2012 牛干巴 本标准规定了牛干巴的技术要求、检验规则、标志、包装、运输、贮存。 本标准适用于以牛肉为主要原料，按照盐渍、腌制、自然发酵、晾干等工艺加工而成牛干巴。 文件来源于云南卫生监督信息网。
内容预览
Q/TSY 0002 S-2012 牛干巴 本标准规定了牛干巴的技术要求、检验规则、标志、包装、运输、贮存。 本标准适用于以牛肉为主要原料，按照盐渍、腌制、自然发酵、晾干等工艺加工而成牛干巴。 文件来源于云南卫生监督信息网。