卤鹅肉
标准状态
发布于：2022-12-20
实施于：2022-12-20
废止
基本信息
Q/TST 0003S-2012
现行
2022-12-20
2022-12-20
标准简介
Q/TST 0003 S-2012 卤鹅肉 本标准规定了卤鹅肉的技术要求、检验规则、标志、包装、运输、贮存。 本标准适用于鹅肉为主要原料，添加食盐、酱油、香辛料等辅料，经预煮、浸泡、烧煮卤制等工艺加工而成的卤鹅肉。 文件来源于云南卫生监督信息网。
内容预览
Q/TST 0003 S-2012 卤鹅肉 本标准规定了卤鹅肉的技术要求、检验规则、标志、包装、运输、贮存。 本标准适用于鹅肉为主要原料，添加食盐、酱油、香辛料等辅料，经预煮、浸泡、烧煮卤制等工艺加工而成的卤鹅肉。 文件来源于云南卫生监督信息网。