年糕
标准状态
发布于：2012-06-30
实施于：2012-07-13
废止
基本信息
Q/MHG 0001S-2012
现行
2012-06-30
2012-07-13
标准简介
Q/MHG 0001 S-2012 年糕 本标准规定了蒙自年糕的产品分类、技术要求、检验规则、标志、包装、运输、贮存。 本标准适用于以糯米为主要原料，添加白糖、红糖、芝麻、花生、火腿、食用重瓣红玫瑰等辅料，经配料、成型、蒸煮、冷却、真空包装等工艺制成的年糕。 文件来源于云南卫生监督信息网。
内容预览
Q/MHG 0001 S-2012 年糕 本标准规定了蒙自年糕的产品分类、技术要求、检验规则、标志、包装、运输、贮存。 本标准适用于以糯米为主要原料，添加白糖、红糖、芝麻、花生、火腿、食用重瓣红玫瑰等辅料，经配料、成型、蒸煮、冷却、真空包装等工艺制成的年糕。 文件来源于云南卫生监督信息网。