手撕牦牛肉
标准状态
发布于：2012-11-18
实施于：2012-12-07
废止
基本信息
Q/LGH 0002S-2012
现行
2012-11-18
2012-12-07
丽江宁蒗泸沽湖永存食品有限公司
标准简介
Q/LGH 0002 S-2012 手撕牦牛肉 本标准规定了手撕牦牛肉的技术要求、检验规则、标志、包装、运输、贮存。 本标准适用于以鲜（冻）牦牛肉为主要原料，经分割、调味、熟制、捶打、包装、灭菌制成的手撕牦牛肉。 文件来源于云南卫生监督信息网。
内容预览
Q/LGH 0002 S-2012 手撕牦牛肉 本标准规定了手撕牦牛肉的技术要求、检验规则、标志、包装、运输、贮存。 本标准适用于以鲜（冻）牦牛肉为主要原料，经分割、调味、熟制、捶打、包装、灭菌制成的手撕牦牛肉。 文件来源于云南卫生监督信息网。