火烧牛干巴

Q/LBR 0001S-2012现行企业标准

标准状态

发布于：2012-09-24

实施于：2012-09-29

废止

标准号Q/LBR 0001S-2012

标准状态现行

发布日期2012-09-24

实施日期2012-09-29

发布部门云南龙布瑞农特产品有限公司

Q/LBR 0001 S-2012 火烧牛干巴本标准规定了火烧牛干巴的技术要求、检验规则、标志、包装、运输、贮存。本标准适用于以鲜牛肉为主要原料，经分割、整形、添加辅料、腌制、烘烤、蒸制（或不蒸制）、火烧、捶制、包装等工艺加工制成的火烧牛干巴。文件来源于云南卫生监督信息网。