风味鱼（虾）
标准状态
发布于：2011-10-15
实施于：2011-10-28
废止
基本信息
Q/XZW 0001S-2011
现行
2011-10-15
2011-10-28
昆明乡仔王食品有限公司
标准简介
Q/XZW 0001 S-2011 风味鱼（虾） 本标准规定了风味鱼（虾）的技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输及贮存。 本标准适用于是以鲜冻鱼（虾）为主要原料，辅以食用植物油、香辛料等，经油炸或卤制、调配、包装等工艺加工而成的风味鱼（虾）。 文件来源于云南卫生监督信息网。
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