牛干巴
标准状态
发布于：2011-12-03
实施于：2011-12-19
废止
基本信息
Q/WYJ 0001S-2011
现行
2011-12-03
2011-12-19
标准简介
Q/WYJ 0001 S-2011 牛干巴 本标准规定了牛干巴的技术要求、检验规则、标志、包装、运输和贮存。 本标准适用于以鲜、冻牛肉为主要原料，配以食盐、白砂糖、香辛料等辅料，经腌制、晾晒、整开和切片包装而成的牛干巴。 文件来源于。
内容预览
Q/WYJ 0001 S-2011 牛干巴 本标准规定了牛干巴的技术要求、检验规则、标志、包装、运输和贮存。 本标准适用于以鲜、冻牛肉为主要原料，配以食盐、白砂糖、香辛料等辅料，经腌制、晾晒、整开和切片包装而成的牛干巴。 文件来源于。