Q/WJS 0002-2011 甘纳豆
标准状态
发布于：2022-12-20
实施于：2022-12-20
废止
基本信息
Q/WJS 0002-2011甘纳豆
现行
2022-12-20
2022-12-20
标准简介
Q/WJS 0002-2011 甘纳豆 本标准规定了甘纳豆的技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存。 本标准适用于以豆类（芸豆、豌豆、黑豆、大豆等）为主要原料，以白砂糖、麦芽糖、食品添加剂等为辅料，经清洗、浸泡、熟化、糖渍、摊凉、高温灭菌、包装等加工工艺制作而成的甘纳豆（蜜渍豆）系列产品。 文件来源于云南卫生监督信息网。
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