低糖型果冻
标准状态
发布于：2011-09-03
实施于：2011-09-15
废止
基本信息
Q/LYX 0001S-2011
现行
2011-09-03
2011-09-15
标准简介
Q/LYX 0001 S-2011 低糖型果冻 本标准规定了果冻的产品分类、技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输、贮存。 本标准适用于以水、食糖、卡拉胶、褐藻酸钠等为原料，添加（或不添加）甜味剂、着色剂、防腐剂等食品添加剂，经溶胶、调配、灌装、杀菌、冷却等工序加工而成的胶冻食品果冻。 文件来源于云南卫生监督信息网。
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