大河乌猪培根
标准状态
发布于：2012-03-17
实施于：2012-03-30
废止
基本信息
Q/YDH 0015S-2012
现行
2012-03-17
2012-03-30
云南东恒经贸集团食品有限公司
标准简介
Q/YDH 0015 S-2012 大河乌猪培根 本标准规定了大河乌猪培根的分类、技术要求、检验规则和标志、包装、运输、贮存。 本标准适用于以大河乌猪猪肉为主要原料，添加食盐、淀粉、大豆蛋白、白砂糖、香辛料、食品添加剂等，经去骨、注射、腌制、滚揉、成型、干燥、烟熏或不烟熏、烘烤等工艺制成的大河乌猪培根。 文件来源于云南卫生监督信息网。
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