蔬菜制品
标准状态
发布于：2012-03-17
实施于：2012-03-30
废止
基本信息
Q/WJH 0004S-2012
现行
2012-03-17
2012-03-30
标准简介
Q/WJH 0004 S-2012 蔬菜制品 本标准规定了蔬菜制品的技术要求、检验规则、标志、包装、运输和贮存。 本标准适用于以根茎类蔬菜为主要原料，经分选→清洗→蒸煮→烘烤→拌料（添加食用植物油、食盐、香辛料等辅料）→包装→杀菌等工艺制成的蔬菜制品。 文件来源于云南卫生监督信息网。
内容预览
Q/WJH 0004 S-2012 蔬菜制品 本标准规定了蔬菜制品的技术要求、检验规则、标志、包装、运输和贮存。 本标准适用于以根茎类蔬菜为主要原料，经分选→清洗→蒸煮→烘烤→拌料（添加食用植物油、食盐、香辛料等辅料）→包装→杀菌等工艺制成的蔬菜制品。 文件来源于云南卫生监督信息网。