冷冻腌制肉制品

标准状态

基本信息

标准简介

Q/SYX 0001 S-2011 冷冻腌制肉制品 本标准规定了冷冻腌制肉制品的产品分类、技术要求、试验方法、检验规则、标识、包装、运输、贮存。 本标准适用于以鲜、冻（鸡、鸭、鹅、牛、羊、猪）肉为主要原料，添加食用盐、食用玉米淀粉、辣椒粉、食品添加剂等辅料，经分割、腌制、速冻、包装、冷藏等工艺加工制成的冷冻腌制肉制品。 文件来源于云南卫生监督信息网。

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