火烧牛干巴
标准状态
发布于：2011-06-25
实施于：2011-07-15
废止
基本信息
Q/LCW 0001S-2011
现行
2011-06-25
2011-07-15
标准简介
Q/LCW 0001 S-2011 火烧牛干巴 本标准规定了火烧牛干巴的技术要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存。 本标准适用于以新鲜牛肉为主要原料，经蒸煮、腌制、烤制、调味、包装等工艺制成的火烧牛干巴。 文件来源于云南卫生监督信息网。
内容预览
Q/LCW 0001 S-2011 火烧牛干巴 本标准规定了火烧牛干巴的技术要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存。 本标准适用于以新鲜牛肉为主要原料，经蒸煮、腌制、烤制、调味、包装等工艺制成的火烧牛干巴。 文件来源于云南卫生监督信息网。