香辣酱

标准状态

基本信息

标准简介

Q/KXX 0002 S-2011 香辣酱 本标准规定了香辣酱的技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存。 本标准适用于以老酱、食用植物油（动物油）为主要原料，添加适量食用盐、味精、辣椒粉、花椒、草果、茴香、姜粉等，经配料、炒制、冷却、包装等工艺制成香辣调味料产品。 文件来源于云南卫生监督信息网。

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