油炸食用菌

标准状态

基本信息

标准简介

Q/KDD 0003 S-2011 油炸食用菌 本标准规定了油炸食用菌的产品分类、技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输、贮存。 本标准适用于以鸡枞菌、牛肝菌、干巴菌、茶树菇、香菇等干或鲜食用菌为主要原料，经挑选、清洗、分切、用食用植物油油炸后，添加食用盐、味精、鸡精、香辛料等辅料，经调味、包装等工艺加工制成的油炸食用菌。 文件来源于云南卫生监督信息网。

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