配制酒

标准状态

基本信息

标准简介

Q/KBZ 0001 S-2011 配制酒 本标准规定配制酒的生产分类、技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输、贮存。 本标准适用于以云南小曲清香型白酒和食用酒精为基酒，分别用松子、核桃、木瓜、杨梅、菠萝、拐枣、红枣、枸杞子、姜、金银花、黄精等药食两用的植物经浸提、提取、加冰糖、蜂蜜调制、陈酿、澄清、复蒸或不复蒸、过滤、灌装等工艺加工而成配制酒。 文件来源于云南卫生监督信息网。

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