滇乌大河乌猪火腿熟食罐头
标准状态
发布于：2011-05-29
实施于：2011-06-14
废止
基本信息
Q/FMY 0001S-2011
现行
2011-05-29
2011-06-14
标准简介
Q/FMY 0001 S-2011 滇乌大河乌猪火腿熟食罐头 本标准规定了滇乌大河乌猪火腿熟食罐头的技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输、贮存。 本标准适用于以滇乌大河乌猪火腿为主要原料，经煮制脱盐、添加白砂糖、味精、酱油及香辛料熟（煮）制入味、切丝（条）、真空包装、灭菌而成的滇乌大河乌猪火腿熟食罐头。 文件来源于云南卫生监督信息网。
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