香酥牛干巴
标准状态
发布于：2011-06-25
实施于：2011-07-15
废止
基本信息
Q/CJW 0002S-2011
现行
2011-06-25
2011-07-15
标准简介
Q/CJW 0002 S-2011 香酥牛干巴 本标准规定了香酥牛干巴的技术要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存。 本标准适用于以新鲜牛肉为主要原料，添加食用植物油、食盐、酱油、白砂糖、味精、白酒、香辛料等辅料，经煮制、调配、油炸而成香酥牛干巴。 文件来源于云南卫生监督信息网。
内容预览
Q/CJW 0002 S-2011 香酥牛干巴 本标准规定了香酥牛干巴的技术要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存。 本标准适用于以新鲜牛肉为主要原料，添加食用植物油、食盐、酱油、白砂糖、味精、白酒、香辛料等辅料，经煮制、调配、油炸而成香酥牛干巴。 文件来源于云南卫生监督信息网。